L'entretien des prairies

Pourquoi entretenir sa prairie ?

Tout au long de l’année, la prairie subit des contraintes et des agressions (sécheresse, humidité excessive, piétinement, surpâturage…) dont il est nécessaire de corriger les effets par un entretien afin d’obtenir au printemps suivant, une herbe de qualité et, par-là même, préserver la longévité du couvert. Ebouser, étaupiner, émousser, niveler, aérer, rouler, éliminer les adventices, favoriser le tallage des graminées, disperser la fumure organique, faucher les refus, réaliser un sursemis, la liste des opérations susceptibles d’être réalisées sur prairie est longue ! De plus, les techniques de pâturage (tournant, continu, au fil…) ou de fauche (foin, ensilage) et les hauteurs de coupe qui y sont associées, influencent directement la productivité et la qualité des fourrages récoltés. La composition botanique des prairies est donc le reflet d’une combinaison de facteurs propres au milieu et des procédés d’exploitation. Une flore dégradée présente toujours une composition déséquilibrée avec un pourcentage excessif de plantes insuffisamment productives ou indésirables. On considère qu’une prairie permanente productive est composée de 75% de graminées dont au moins la moitié de bonnes graminées, de 15 à 20% de trèfle blanc et de 5 à 10% de dicotylées diverses autres que rumex, chardons et plantes toxiques (renoncule âcre, colchique…).

Attention aux conditions de travail

En prérequis, il faut toujours avoir à l’esprit que, lors du travail de la prairie par un outil traîné (herse, ébouseuse…) il faut toujours respecter deux conditions essentielles :

• La prairie doit être rasée; il faut agir avant la pousse ou la repousse ;
• Les conditions climatiques doivent être favorables, c’est à dire suffisamment humides: il faut à tout prix éviter le travail par vent du nord ou de l’est (bise) et par temps de gel !
  

Documents téléchargeables

Crémer S., 2015. L'entretien des prairies. 18 p.